Kış kavunu
200 g
Shiitake
60 g
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz ördek yumurta sarısı, 2 yumurta sarısı, 2 yumurta, 1 yeşil soğan, doğru miktarda, kişniş doğru miktarda Mandalina Ördeği İkili Kış Yumurtası Çorbası Nasıl Yapılır 1 Kış kavunu ve kış mantarlarını küpler halinde kesin, sıcak suda 10 saniye haşlayın, soğutun ve diğer malzemelerle bir kenara koyun. 2 Yumurta sarısını küçük küpler halinde kesin. 3 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ördek yumurta sarısını kızartın. 4 Uygun miktarda su ekleyin, doğranmış kış kavunu ve doğranmış mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 5 Yumurta sarılarını ekleyin, orta ateşte 3 dakika pişirin ve biraz tuz ekleyin. 6 Bir yumurtayı çırpın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.