erişte
1 parça
salatalık
1
domates
1/2
Aksesuarlar: 35ml sirke, 15ml soya sosu, 15ml susam ezmesi, 10ml yağ sıçraması, 15ml tuz, 5ml pişmiş yağ, 20ml sarımsak, 6 diş soğuk su, 1 pot Sarımsak sos ve kırmızı yağ ile soğuk erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri bir tencerede kaynatın. 2 Bir tencere soğuk kaynar su hazırlayın ve pişmiş erişte soğuk su üzerinde olmalıdır. 3 Salatalıkları ince şeritler halinde kesin ve domatesleri dilimleyin. 4 Sarımsak, sarımsak ezmesine ezilir, yağı çok sıcaktır ve sarımsak ezmesine dökülür ve cızırtılı bir ses duyulur. 5 Sarımsak ezmesi kabına tuz, soya sosu, sirke ve susam ezmesini dökün ve sarımsak ezmesini oluşturmak için iyice karıştırın. 6 Buzlu yüzeye sarımsak ezmesi dökün ve üzerini rendelenmiş salatalık ve domateslerle örtün.