Malzemeler
Sığır Eti
500 g
domates
1 parça
Patates
2 parça
havuç
1
soğan
Yarım
Aksesuarlar: Biber, biraz yıldız anason, biraz pişirme şarabı, doğru miktarda yumurta akı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, kaya şekeri, doğru miktarda domates sosu
Domates sığır filetosu nasıl hazırlanır 1 Sığır eti suya batırılır ve yarım saat boyunca şarap, zencefil ve yeşil soğan pişirilerek yumurta akı ile marine edilir.
2 Soğuk suya marine edilmiş dana eti, pişirme şarabı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve haşlayın
3 Su kaynadıktan sonra kanı alın
4 Sığır eti önceden hazırlanmış ılık suyla yıkayın
5 Biber ve anason ile kızartın, aynı anda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, güzel bir tat için kavurun. Eti elektrikli düdüklü tencereye dökün ve biraz ılık su ekleyin.
6 Sığır eti pişirirken soğan, patates, domates ve soğan hazırlayın. İlk önce, soğanları orta ateşte karıştırın, patatesleri ve havuçları ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın.
7 Patatesleri, havuçları ve soğanları çıkarın, domatesleri dökün, yüksek ateşte kavurun ve biraz salça ekleyin.
8 Domatesler yumuşayana kadar kavrulduktan sonra daha önce kızartılmış patates, havuç ve soğanları ve biraz ılık suyu ekleyin ve yüksek ateşte kavurmaya devam edin.
9 Sığır eti pişince kızarmış patates ve domatesleri elektrikli düdüklü tencereye dökün ve tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin.
10 Kaya şekerini ekleyip yarım saat pişirin.
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Küçük karidesli erişte
-
- Sığır eti brokoli
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- [Baicui Happy Baking] Orijinal Şifon Kek
-
- Sebze kutusu
-
- Yeşil Soğan Kalamar Yüzüğü
-
- Bamyalı Fırında Yumurta
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga
-
- Sıcak Erişte Şifon
-
- Yam ile kuzu budu
-
- Karabiber Dana Tost
