Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
3
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, yemeklik yağ, orta tuz, orta miktarda Et, yeşil biber ve Pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır? 1 Pleurotus eryngii, yeşil biber çıkarılır ve yağsız et kesilerek tuz ve nişasta ile hazırlanır. 2 Yeşil biberleri yıkadıktan sonra dilimleyin ve kenara koyun. 3 Sarımsakları kesin ve bir kenara koyun. 4 Eryngii mantarlarını daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 5 Tencereyi ısıtın ve biraz yemeklik yağ ekleyin. 6 Yağ sıcakken sarımsakları ekleyip soteleyin. 7 Daha sonra yağsız eti ekleyin, karıştırın ve yağsız eti karıştırın. 8 Sonra dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 9 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun. 10 Yeşil biberler pişene kadar karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin. 11 Sadece kurun