Malzemeler
Pansa balık filetosu
250 g
patates kızartması
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz beyaz rom, 1 tatlı kaşığı zencefil, 10 gr kızarmış toz, 75 gr, su 70 gr, tatlı biber sosu, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar
Balık ve patates kızartması nasıl pişirilir 1 Pansa balığı filetosunu yıkayın ve kurutun.
2 Birkaç parça balık filetosu kesin.
3 Zencefili soyun ve dilimleyin.
4 Balık filetolarını her iki tarafa tuz, karabiber ve beyaz rom ile yayın ve 20 dakika marine edin.
5 Bir hamur oluşturmak için 50 gram kızarmış tozu suyla karıştırın.
625 gram daha kızarmış tozu alıp tabağa dökün.
7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağ sıcaklığı yaklaşık% 70 sıcaklığa yükseldiğinde parmak patatesleri ekleyin.
8 Kızartmalar iyice renklenip pişene kadar yaklaşık 4 dakika kızartın, yağı alın.
9 Balık filetosunun her iki tarafını kızarmış toz ile kaplayın.
10 Hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde asın.
11 Tavaya koyun, yaklaşık 5 dakika kızartın, pişince çıkarın.
12 Tüm balık filetolarını kızartın, yağını süzün, patates kızartması ile servis edin ve tatlı biber sosu ve domates sos ile servis edin.
-
- Sebzeli Balık Köfte Çorbası
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Sığır Zencefil
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Pancar ve Mango Salatası
-
- Arpa, Zambak ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Balkabağı Kızılcık Pirzola
-
- Domates Et Soslu Köfte Pilavı
-
- Patatesli kızarmış mantar
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Tofu siyah beyaz tabaklar
