mantar
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz yosunu, yeşil soğan, hafif soya sosu Mantarlı deniz yosunu yumurtalı damla çorbası 1 Mantarları yıkayın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın, yumurta hazırlayın, 2 Mantarları sıcak suyla haşlayın, ardından temiz suyla durulayın ve ardından suyu kurutun. 3 Tavaya yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, mantarları ekleyin ve kavurun, 4 Tencereye uygun miktarda sıcak su ekleyin, 5 Yosun ekleyin, 6 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, 7 Son olarak yumurta sıvısını çırpın, 8 Yumurta çiçekleri dağıtmak için yemek çubukları kullanın, 9 Lezzetli deniz yosunu yumurtalı mantar çorbası hazır.