Hardal Başı
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Kıyılmış hardal yeşillikleri nasıl buğulandırılır 1 Taze hardal kafaları yıkayın 2 parça 3 Tuz serpin ve 30 dakika ile 1 saat arasında marine edin 4 Nemi sıkın 5 Çorba stoğunu daha sonra kullanmak üzere saklayın 6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin 7 Sote arpacık, zencefil ve beş baharat tozu 8 Hardal yeşili ekleyin ve karıştırın 9 Pişirdikten sonra ocağı kapatın 10 Hemen şişeleme, doldurma ve sıkıştırma 11 Hardal çorbasını bir şişeye ısıtın 12 Çabuk kapatın ve gölgede soğumaya bırakın 13 Yemekten önce 24 saat buzdolabına koyun.