Karides Wontons - Yemeği
1. Karidesleri yıkayın
2. Karides kafası, derisi ve karides hattı
3. Karidesleri saklayın - stoğu ayrı ayrı asın
4. Stok parçası asılı Önce karides kafa çorbasını asın, yağı tencereye koyun.
5. Kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin
6. Karides kafalarını karıştırarak kızartın ve ezin
7. Karides çıkana kadar karıştırın, su ekleyin ve kaynatın
8. Kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin, ardından karides çorbası hazır
9. Wonton bölümü Pırasa, soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
10. Kıymayı pırasa, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, susam yağı, tuz ile karıştırın
11. Karidesleri bir bıçakla doğrayın ve et dolgusu ile çamuru kıyın, tavuk suyunu ve 1 yumurtayı ekleyin
12. Wonton ambalajlarını hazırlayın ve wontonları sarmaya başlayın
13. Karides kafa suyunun yarısını tencereye dökün ve wontonları kaynatmak için su ekleyin.
14. Wontonları pişirdikten sonra servis edin, damak tadınıza göre soya sosu, sirke, deniz yosunu, karides vb. Ekleyin.
