Buharda pişmiş koyun eti - Yemeği
Erişte yerine koyun eti 100 g, yiyeceğe göre uygun miktarda mantar 50 g, yeşil biber, az miktarda kişniş, yiyeceğe göre az miktarda yeşil soğan 1 kökten yemeğe göre, krep 1 soğan, yemeğin yarısı, yağ, orta tuz, orta soya sosu, orta derecede pişirme şarabı, orta miktar
1. Soğanı doğrayın ve kenara koyun.
2. Kişniş dilimlerini doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
3. Mantarı sıcak suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
4. Şehriye sıcak suda ıslatın ve bir kenara koyun.
5. Koyun eti dilimleyin, pişmiş koyun etine dikkat edin ve çorbayı koyun eti kaynatmak için ayırın.
6. Pastayı daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
7.1, 3, 4 ve 5 malzemeleri tencereye alıp kızartın ve uygun miktarda baharat koyun.
8. 7'ye göre haşlanmış kuzu çorbası ilave edilir, kişniş ve yeşil soğan eklenir ve bir süre yüksek ateşte döndürülür.
9. Kaseyi alın ve kek parçalarını kaseye koyun, kızarmış koyun etini dökün, bir kase kokulu koyun eti buharda pişmiş çörek hazır!
Güveç Lahana Tofu
önceki
