Sebzeli mantı - Yemeği
Taze sandviç eti 250g lahana 200g eşdeğer gıda wonton ambalaj 100g susam 10g eşdeğer yemek tuzu 0.5g biber tozu doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil doğru miktarda et suyu doğru miktarda
1. Sebzeleri ince ince doğrayın, birkaç dakika tuzla marine edin ve suyu sıkın.
2. Sıkılmış lahana ve üst üste konulan eti bir araya getirin, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, tuzu, şarap ve et suyunu ekleyin, iyice karıştırın, pişmiş susam ekleyin ve hazırlayın.
3. Derileri alın ve karışık dolguları sarın Sararken, tökezlemenin kolay olması ve pişirirken dağılmaması için ağzınıza biraz su koymanız gerekir.
4. Tencereyi kaynatın, sarılı wontonları birer birer tencereye koyun, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.Hepsi çıkınca yaklaşık bir dakika pişirilebilir.Kişisel zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Sirke veya acı sos gibi çeşniler
Pırasa tofu
önceki
Taze etli mantı
Sonraki
