1. Tüm hammaddeleri resimde gösterildiği gibi kesin
2. Una biraz tuz ekleyin, soğuk su veya banliyölerde Xiaoxi'den gelen hamurları kullanın.
3. Yağ tencerede ısındıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin. Sheng dışarı ve yedek.
4. Tencereye yağı koyun, kokulu sote edin, anasonlu zencefili biber ekleyin, et dolgusunu ekleyin, karıştırarak kızartın ve şarapta pişirin
5. Biraz hafif sos koyun
6. Biraz yakıt tüketimi ekleyin
7. Arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
8. Beyazlatılmış ve doğranmış gündüz zambağı ve mantarı ekleyin.
9. Domatesleri ekleyin ve kavurun.
10. Baharat verdikten sonra kaynatmak için bir kase su ekleyin.
11. İki dakika kaynattıktan sonra koyulaşması için su ve nişasta ekleyin.
12. Çırpılmış yumurtaları koyun, üzerine susam yağı serpin ve küçük yeşil soğanları koyun.
13. Ayrı bir tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri tencereye kesin.
14. Erişteler kaynadıktan sonra soğuk suya iki kez dokunun ve kaynatın.
15. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
16. Lezzetli marine edilmiş erişteler bitti.