1. Çin lahanası, büyük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere durulayın
2. Kurutulmuş karidesler hazırlayın, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili dilimleyin
3. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin
4. Kızgın yağ
5. Yağı ısıtın ve karidesleri kızartın
6. Sonra lahanayı ekleyin
7. Lahana sotelendikten ve hafifçe yumuşattıktan sonra yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin
8. Lahanaya su ekleyin
9. Su kaynadıktan sonra tofu ekleyin
10. Tencere içindeki su beyazlaşana kadar bekleyin ve ardından tuz ekleyin
11. Tartın