Toprak yumurtaları
2 parça
Yunnan Pancarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, az miktarda tavuk tozu, az miktarda Yumurta pancarı çorbası uygulaması 1 İki toprak yumurtası ve biraz Yunnan pancarı hazırlayın. 2 Toprak yumurtalarını bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın. 3 Pancarları suya koyun, yıkayın ve nemi kontrol edin. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın ve bir spatula ile küçük parçalara ayırın. 5 Yumurta tavasına büyük bir kase sıcak su dökün ve kaynatın. 6 Biraz pişirme şarabı dökün. 7 Tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin. 8 Pancarları koyun ve kaynatın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.