1. Malzemeler: fıstık;
2. Yağ tavasındaki yağı ısıtın ve kızartma yağını dökün;
3. Bir tencerede fıstıkları karıştırarak kızartın;
4. Çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın;
5. Fıstıkları emici kağıt veya peçetelerin üzerine koyun ve soğumaya bırakın;
6. Sirke sosuna 2 dilim Zhenjiang sirkesi, beyaz şeker ve hafif soya zencefili karıştırın;
7. Yer fıstıklarını ayarlı eski sirke sosuna dökün;