Alıç
360 g
Limon
1 parça
kristal şeker
180 g
Su
İki kase
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Alıç sosu nasıl yapılır 1 Taze alıçları yıkayın 2 Ortadan kesin ve çekirdeği kolayca çıkarmak için ellerinizle çevirin 3 Paslanmaz çelik tencereye iki küçük kase su dökün. 4 Alıç ve kaya şekerini yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve koyulaşana kadar pişirin. 5 Limonu kesin, suyunu sıkın ve tencereye dökün 6 Orta ve kısık ateşte yavaşça kaynatın 7 Suyu biraz kazmak için kaşık kullanın ve yayılmayacaktır, sadece kaynatın. 8 Sıcakken sosu temiz, su ve yağsız bir şişeye koyun.