Sarımsaklı biber sosu - Yemeği
Kırmızı biber 1 kat yeşil biber yarım kat yemek sarımsak 4 gram yemek tuzu 2 yemek kaşığı beş baharat tozu 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı kanola yağı 100 gr
1. Kırmızı ve yeşil biberleri temizleyin
2. Sapları ve tohumları çıkarın
3. Nemi güneşte kurutun
4. 4 sarımsak sapını soyun.
5. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin
6. Sarımsaklı pişirme makinesine dökün
7. Çok ince vurmayın, makineme 5 saniye çarptım.
8. Tencereyi kaldırın ve yağı normal pişirme işleminde yağın 3 katı kadar yakın.
9. Çırpılmış biberin içine dökün
10. Köpürterek karıştırarak kızartın, kısık ateşte 1 dakika karıştırarak kızartın.
11. Tuz ve beş baharat tozu ekleyin
12. Hafif soya sosunu baharatlayın, 1 dakika karıştırarak kızartın ve ardından servis yapın.
13. Bitmiş çizim
Çarkıfelek Limon Reçeli
önceki
Ev yapımı karabiber sosu
Sonraki
