1. Çarkıfelek, limon, kaya şekeri, bal hazırlayın
2. Limonun yüzeyini tuzla ovalayın
3. Çarkıfelek meyvesinin etini kazıp limon dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın
4. Küçük bir tencerede posayı, kaya şekerini ve limonu dökün
5. Kaya şekerini eritmek için yavaşça karıştırın
6. Pişmiş reçeli kavanozun içine dökün
7. Doğru miktarda bal ekleyin
8. Çarkıfelek meyve suyu içmek istediğinizde, bir veya iki kaşık dolusu reçel alıp bardağa koyun, yapmak için uygun miktarda saf su veya sade su ekleyin, çok mükemmel değil!