Ev yapımı güveç tabanı - Yemeği
1. Önce tereyağı yapın. Sığır süetini aldım ve kendim rafine ettim (yağa da satın alabilirsiniz) Yağ kirlerini gidermek için rafine yağı süzün. (Yağ arıtma sırasında kuru kırmızı biber, yıldız anason, tarçın ve diğer baharatlar önce temiz suya batırılmalıdır. 20 dakika sonra bir kenara koyun)
2. Daha önce hazırlanan baharatları suda bekletin
3. Yeşil soğan düğümüne tereyağı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kızartın (eğer bitmiş ürünse, tavaya biraz bitkisel yağ eklemeniz, tereyağı ekleyip kızartmanız gerekir). Yağ arıtma kısmını kurtarabilir
4. Bir Pixian su teresi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
5. Hazırlanan kurutulmuş kırmızı biber, tarçın, Çin biberi, yıldız anason, karanfil, defne yaprağı, kakule, kum taneleri ve diğer baharatları pişirme makinesine dökün ve ardından doğrudan pişirme makinesine dökün. Ara bağlantıları atladım. Doğrudan elle kırın. Kuru biberi makasla küçük parçalara ayırın. Mideye çok fazla güzel baharat yemeyi sevmiyorum. Sadece bu yöntemi kullanın. Taze darı biberi yok. Bu çok baharatlı olur. Kullandığım en sıcak Sichuan Chaotian biberi çok lezzetli Az miktarda kaya şekeri, beyaz şarap ekleyin ve 15 dakika pişirin, ardından pirinç şarabı yapışkan pirinç taneleri ekleyin ve 5 ila dakika kadar pişirin ve bitirdiniz.
6. Kırmızı tencerenin dibi biraz daha pişirilebilir. Soğuduktan sonra buzdolabında uzun süre yenebilir. güveç ye. Haşlanmış şişler çok önemlidir. Küçük parçalar halinde kesin. Yemesi ve alması kolay
7. Kaşık, bir gün soğuktan sonra hiç kazamaz. Alın ve parçalara ayırın. Yağ dağıldı. Biraz başarısız oldu. Tamamlandıktan sonra paketlenebilir. Böyle bir sorun olmayacak.
8. Tencereye dökün ve en sevdiğiniz yemekleri ekleyin. Sen de yiyebilirsin. Basit değil mi Umarım herkes sağlıklı güveç yiyebilir
