Takviyeler: tuz 5g kabartma tozu 3g beş baharat tozu 3g hafif soya sosu 8g kıyılmış zencefil 10g
Kereviz ve domuz pastırması nasıl yapılır 1 Un ve kabartma tozu ile daha yumuşak bir hamur su ile yoğurun ve 2 saat uyanın.
2 Domuz etine tuz, hafif soya sosu, nişasta ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün ve doğranmış eti tavada karıştırın.
4 Doğranmış kerevizi ekleyin, karıştırın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
5 Tavada kızartmanın yarısını servis edin, kalan yarısına biber ekleyin ve kavurun.
6 İki çeşit içli çörek yapılmıştır.
7 Mayalanmış hamurdan hava atılır.
8 Küçük parçalar halinde kesin ve ince kenarlı ve orta çörekler halinde yuvarlayın.
9 Bu da kırmızı biberle sarılır.
10 Bir çörek alın ve bir çörek yapmak için dolgularla sarın.
11 İki şekilde sarılan baharatlı olanı söğüt şeklindedir. Baharatsız olanlar yuvarlaktır. 30 dakika daha uyanın, bir tencerede kaynar suda 20 dakika orta ateşte buharda pişirin, beş dakika pişirin, kapağı çıkarın ve çıkarın.
