Kabuklu Bakla
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, 1 frenk soğanı Sarımsaklı kavrulmuş bakla kabuğu içinde 12 kg bakla. 2 Kabuğu soyun ve yıkayın. 3 Sarımsakları soyun, parçalayın, tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Sote. 4 Yıkanmış baklaları hemen dökün ve çabucak karıştırın. Az miktarda tuz ekleyin. 5 Az miktarda su ekleyin. Birkaç kez kızartın. 6 Kapağı kapatın. Bir süre kaynatın. 7 Baharat. Pişirilmeye hazır.