Taze bahar bambu filizleri
653 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: 10 gram kolza yağı, 1 gram tuz, 3 gram hafif soya sosu, 5 gram şeker Domuz pastırmalı tavada kızartılmış bahar bambu filizleri 1 Taze bahar bambu filizleri hazırlayın. 2 Kapağı çıkarın. 3 Kaynar suda kaynatın, tuz ekleyin ve 3 dakika pişirin. Soğuk nehrin üzerinden topla. 4 Pastırmayı hazırlayın. 5 Bahar bambu filizlerini eğik bir bıçakla dilimleyin, pastırmayı soyup durulayın ve ince dilimler halinde kesin. 6 Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı dökün, yağ için karıştırın. 7 Bahar bambu filizlerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tazelemek için biraz şeker ekleyin. 10 Lezzeti ayarlamak için hafif soya sosunu dökün ve bir tabakta servis edin.