Tavuk
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil Tavuk nasıl pişirilir 1 Buzdolabında bir tavuk çıkarın 2 Tavuğu bıçakla doğrayın ve hazırlanan tencereye koyun 3 Doğranmış tavuğu suyla yıkayın 4 Temizlenmiş tavuğu çıkarın ve suyla temizleyin 5 Bir kızartma kaşığına belli bir miktar su koyun 6 Su kaynadıktan sonra temizlenmiş tavuğu tencereye dökün. 7 Tencere kaynayana kadar birkaç dakika kaynatın 8 Pişmiş tavuğu çıkarmak ve içine koymak için bir süzgeç kullanın 9 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin, yağ% 60 ısındıktan sonra uygun miktarda şekeri alın ve kızartma kaşığına koyun. 10 Şekeri kızartma kaşığına koyduktan sonra rengi değişene kadar sürekli karıştırın 11 Şekerin rengi değiştikten sonra tavuğu tencereye dökün ve karıştırın, ardından biraz soya sosu ekleyin 12 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 13 Hazırlanan arpacık soğanı ve zencefili parçalar halinde kesin 14 Tencereye doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve tuzu koyun 15 Tencereye uygun miktarda biber ve rezene ekleyin ve iyice pişirin 16 Yaklaşık on dakika sonra biraz kaynar su ilave edin 17 Kaynattıktan sonra tencereyi kapatın 18 On dakika sonra tavuk kaynatılır ve bir kaseye konur.