Malzemeler
Tavuk kalbi
300 gram
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, kuru kırmızı biber, soya sosu, yeşil biber, 1
Soğan ve kimyon ile tavuk kalpleri nasıl hazırlanır 1 Tavuk kalplerini hazırlayın ve suyla durulayın
2 Tavuk kalbinin kan damarı kısmını kesmek için bir bıçak kullanın ve altını kesmeden 4 parçaya bölün.
3 Kanı temizlemek için kesilmiş tavuk kalbini birkaç kez durulayın.
4 Suya 1 yemek kaşığı beyaz şarap ve beyaz sirke ekleyin, yıkanmış tavuk kalplerini ekleyin ve 30 dakika bekletin
5 Yeşil biber ve soğanı ayrı ayrı kesin
6 Islatılmış tavuk kalpleri, soğuk su altında tencereye 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın
7 Kan köpüğünü süzün
8 balık
9 Tavaya yağı dökün, soğan ve yeşil biberleri ekleyip kavurun
10 Karıştırın ve servis yapın
11 Tavaya yağı dökün, tavuk kalpleri ekleyin ve kavurun
12 Tavuk kalbinin rengi değişene kadar kızartın, doğranmış kırmızı biber ve kimyonu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
13 Soğanı ve yeşil biberi ekleyip kavurun
141 çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Son olarak biraz soya sosu pişirin
16 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
- Yağlı erişte
-
- Büyük tabak tavuk ayağı
-
- Salatalıklı milkshake
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Orleans Izgara Tavuk Kalpleri
-
- Bira Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- En klasik tat-kırmızı fasulye ezmesi ay keki
-
- Kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılmış toon filizi
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- Yağsız karides ve balkabağı çorbası
-
- Kireçli Kapkekler
-
- Hibiscus Roll
