g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı lezzetli bin sayfalık tofu - Yemeği

"Bin sayfalık tofu, kıyı kentlerinde ve anakaranın kuzey bölgelerinde yaygın olarak popüler olan yeni vejetaryen bir üründür. Tayvan'ın en son tofu üretim teknolojisini kullanır ve ana malzeme olarak soya fasulyesi unu ve nişasta ile rafine edilmiştir. Zengin bir üründür. Protein içeren yeni yüzyıl mutfağı, yalnızca tofunun orijinal hassasiyetini korumakla kalmaz, aynı zamanda benzersiz Q-gücü ve gevrekliğine de sahiptir.Ayrıca süper güçlü çorba emme kabiliyetine sahiptir. Bin sayfalık tofunun tadı pürüzsüz ve yaylıdır, bu da benzersizdir. Tat deneyimi. Bugünün ev yapımı Chiba tofu, tofuya ek olarak salatalık ve havuç gibi yaygın sebzeleri, ayrıca daha besleyici olan domuz göbeği ve mantarı da ekledi. Domuz eti yumuşak ve hoş kokulu, mantarı yumuşak, salatalık ve havuç taze ve Chiba tofu çorbayı emdikten sonra yumuşak ve elastiktir Tadı çok zengin, tuzlu ve hafif baharatlıdır, bu da insanları bir ısırmayı durduramaz. " Malzemeler

Domuz göbeği 160 g
havuç Bir paragraf
salatalık Bir
kırmızı biber Yarım kök
Kurutulmuş mantar Çiçekleri say
Bin sayfa tofu Yarım kutu

Aksesuarlar

zencefil küçük bir parça
soya sosu Doğru miktar
Kolza yağı Doğru miktar
Tarçın Tozu bir miktar
Yıldız anason Bir
Kurutulmuş biber Birkaç
toz biber bir miktar
Sarımsak Birkaç yaprak
istiridye sosu Doğru miktar
çok açık mavi Bir paragraf
tuz bir miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Şeker Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemelerin fotoğrafları: uygun miktarda domuz göbeği, yarım kutu bin sayfalık tofu, birkaç kuru mantarla ıslatılmış salatalık, bir havuç, bir yeşil soğan, bir yıldız anason, bir küçük parça zencefil, birkaç diş sarımsak ve birkaç kuru biber
2 Domuz etinin karnını yıka ve ince dilimler halinde kes. Dün işaret parmağımı incittim. Kesik yeterince ince olmadığı için bugün bıçağı sert tutamıyorum.
3 Biraz hafif soya sosu, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz zencefil tozu, biraz biber tozu, biraz yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için marine edin. Aslında, onu marine etmeden karıştırıp kızartabilirsiniz, ama ben onu marine etmeye alışkınım. Doğrudan kızartırsanız, balıkları çıkarmak için pişirme şarabına dökmeyi unutmayın.
4 Havuç, salatalık, zencefil, sarımsak ve anasonu soyup yıkayın. Islatılan mantar temiz su ile ovularak su kontrolünü kaldırılır ve bin sayfalık tofu yıkanır. Dün yarım kırmızı biber kaldı, temizlendi ve bir kenara bırakıldı
5 bin sayfalık tofu dilimleri, bir kenara koyun
6 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı koyun, yağa bin sayfalık tofuyu ekleyin ve kısık ateşte kızartın. Kolza tohumu yağı kullanıyorum, böylece tofu kızartıldıktan sonra açık sarı oluyor
7 Kızarmış bin sayfalık tofu kullanıma hazır, eğer çok yağlıysa, yağı emmesi için bir mutfak kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz. Bin sayfalık tofu kızartıldıktan sonra şişer ve soğuduktan sonra küçülür.
Ayrı ayrı dilimlenmiş 8 havuç ve salatalık
9 zencefil dilimi, sarımsak dilimleri, sarımsak dilimleri, küçük çapraz kısımlara yeşil soğan dilimleri, kurutulmuş biber dilimleri, bir kenara koyun
10 adet rendelenmiş mantar, küçük çiçekleri yırtın, kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
11 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, domuz eti dilimlerini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
12 Et dilimleri yağ için olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın, yağı boşaltın ve daha sonra kullanmak için kullanın, zahmetli olmak istemiyorsanız tencerenin yan tarafına da bırakabilirsiniz.
13 Zencefil ve sarımsak dilimleri ile yıldız anasonu ekleyin, kokulu olarak karıştırın
14 Yeşil soğanı ve beyaz kuru biberi koyun ve güzel kokulu karıştırın
15 Havuç dilimlerini dökün ve kavurun
16 mantar koyun, karıştırın kızartın
17 Kızarmış bin sayfalık tofuyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
18 Havuç, mantar ve tofuya basit bir tat vermek için biraz hafif soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
19 Sekiz olgun domuz göbeği dilimini ekleyin, biraz su ile gezdirin ve iki dakika karıştırarak kızartın
20 Salatalık dilimleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
21 Uygun miktarda istiridye sosu ve biraz şeker ekleyin, bir veya iki dakika karıştırın
22 Son olarak kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın
23 Tuzluluğun tadına bakın, tencereye biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
24 bitmiş ürün
25 bitmiş ürün
26 bitmiş ürün, bu yemek içerik bakımından zengin, beslenmede kapsamlı, havuçlar tatlı, salatalıklar gevrek, mantarlar yumuşak, bin sayfalık tofu yumuşak ve lezzetli, domuz göbeği kızartılmış ve hoş kokulu, tuzlu ve hafif baharatlı, lezzetli.

İpuçları

Qianye tofu kızartırken, yavaşça kızartmak için düşük ısı kullanmalısınız Qianye tofu pişirmek kolaydır, ancak yüksek ateşte yapıştırmak kolaydır. Domuz göbek dilimleri iki kez pişirilmiş domuz eti gibi önceden pişirilmez.Son tadı esnek ve esnektir, çok yumuşak değildir.Dişleri kötü olan veya yumuşaklığı tercih edenler için istiridye sosunu ekledikten sonra hafifçe kaynatmak için uygun miktarda su ilave edebilirsiniz. Birkaç dakika içinde sonunda salatalık ve kırmızı biber ekleyin

Kızarmış noodle

Şeker Kaplı Lotus Tohumu