Çin Lahanası Kızartma Köfte - Yemeği
Çin lahanası ve yeşil soğanı yıkayın, yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.Çin lahanasının kesilmesine gerek yok, büyük parça ikiye katlanır, geri kalanı bütün halde tutulabilir.
Daha esnek hale getirmek için geri aldığınız kıymayı (skapular kısım) doğrayabilirsiniz ~ (Kıymanın yağ / yağsız oranı kişisel tercihinize bağlıdır. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Daha sonra kullanmak için zencefili öğütün. Doğranmış yeşil soğan ve zencefili doğrudan eklemek onu daha güzel kokulu hale getirecektir!)
Kıyma + soya sosu gibi baharat A'yı karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın ve ardından eti alttan kaldırın çırpın Aynı işlemi yaklaşık 3 ila 5 dakika tekrarlayın, köfte ile karıştırın ve kenara koyun. . (Et fırlatıldıktan sonra tadı daha elastik hale gelir.)
Uygun miktarda kıyma (yaklaşık bir pinpon topu büyüklüğünde) yuvarlak bir şekle alın ve bir tavada kızarana kadar kızartın. Yağı daha sonra kullanmak için boşaltın. ( Şekil tamamlanıncaya kadar kızartın ve zamanında çevirin ~ Altın sarısı olduktan sonra .. Ateş hafif açıldıktan ve fazla yağ dışarı atıldıktan sonra .. Tahliyeyi hızlıca alın!)
Yağ kabını kaldırın ~ Yeşil soğan dilimi serbest bırakıldıktan sonra: B çeşnisinin et suyunu, soya sosu ve diğer baharatları dökün, ardından birkaç dilim Çin lahanasını altına koyun ve ardından köfteleri hattın üzerine koyun.
Son olarak, kalan Çin lahanasını köfte üzerine sürün, haşlayın, kısık ateşte çevirin, tencereyi örtün ve yaklaşık 30-40 dakika tadı güzel olana kadar pişirin.Havuç seviyorsanız biraz havuç ekleyip birlikte pişirebilirsiniz. Bakmak daha iyi.
Servis.
