Izgara Peynirli Köfte Domates Kupası - Yemeği
Domatesleri yıkayın ve ikiye bölün Domatesleri yıkayın, ikiye bölün, pedikülleri çıkarın, tohumları kazın ve küçük bir parça deri kesin (sabitlemek için)
Soğanı krema ile soteleyin
Kıyma, yumurta karışımı, karabiber, domates sosu, tuz, kişniş, mısır nişastası ve ekmek unuyla birlikte sotelenmiş tereyağlı soğanı ilave edin, eşit olarak karıştırın, altı köfte bölün ve peyniri alt tarafı aşağı gelecek şekilde ortasına koyun. Peyniri domates kasesine serpin ve ardından köftelerin üstünü peynirle kaplayın. Önceden ısıtılmış 170 derece orta tabakayı koyun ve 10 dakika pişirin, ardından köfteleri pişirmek için 50 dereceyi ayarlayın.
Tencereye domates tohumu suyunu koyun, bir çorba kaşığı şeker ve bir çorba kaşığı salça ekleyin, iyice pişirin ve kavrulmuş domates kabının üzerine dökün.
