Eski Taro Buz - Yemeği
Dondurulmuş taroyu buharda pişirmek için elektrikli kabın dış kabına üç metre su ekleyin.
Buharda pişirilmiş taroyu meyve sıkacağına taşıyın, meyve suyu yapmak için başka malzemeler ekleyin.
Taro suyunu orta ateşte bir tencereye aktarın ve karıştırmaya devam edin, koyulaşmaya başlayınca kısık ateşe çevirin ve yapışkan macun sönene kadar karıştırmaya devam edin.
Soğuduktan sonra bir kaba dökün, dağıtın ve donması için dondurucuya aktarın.
Gece boyunca çıkarın, kabın dibine biraz su dökün, taro buzu çıkarın ve uygun boyutlarda kesin.
İpuçları: 1. Taroyu elektrikli bir kapta oda sıcaklığında buharda pişirmek için sadece 2 metre su kullanın, normal bir kap kullanıyorsanız yarım saat buharda pişirin. 2. Taro: su: şeker: mısır nişastası = 1: 1: 0.5: 0.08, bu tatlılık zaten oldukça tatlı, çok tatlıdan korkan insanlar biraz şeker ekleyebilir. 3. Mısır nişastası ilave edilmesinin amacı, dondurulduktan sonra buz kristali üretimini azaltmak ve buzlu ürünlerin tadını daha pürüzsüz ve yoğun hale getirmektir ve bunun yerine mısır unu kullanılabilir.
