Kurutulmuş turp buharda pişirilmiş yağsız et - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş turp
30 g
Yağsız et
60 g
Yardımcı maddeler: sirke, uygun miktarda, mantar, 1 tuz, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı
Yağsız et kurutulmuş turpla nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş turp ve mantarları yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın;
2 Yağsız eti yıkayın ve küçük parçalara ayırın, tuz ve şekerli mısır nişastası soya sosu ile 20 dakika marine edin;
3 Sonra eti kuru turp ve shiitake mantarları ile karıştırın, meyveleri yıkayın ve erişte serpin;
4 Pirinç pişirilirken buharda pişirilebilir. Ancak pirinci buhara koymadan önce kaynamasını bekleyin.
5 Sadece buharda pişirilen pirinç pişiriciyi atlayın. Bu şekilde buharda pişirilen et yaşlanmayacak ve yumuşayacaktır.
