Malzemeler
Corpus comatus
300 gram
Siyah mantar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, soğan, havuç, sağ
Trompet mantarı ile siyah mantar nasıl karıştırılır 1 Trompet mantarını kalın dilimler halinde kesin.
2 Bu ıslatılmış siyah mantardır.
3 Sarımsakları dilimleyin, soğanı dilimleyin ve havucu küçük dilimler halinde kesin.
4 Sarımsak dilimlerini yüksek ısıda yağda karıştırın.
5 Dilimlenmiş öküz mantarını ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, şarap, tuz ve biraz marine edip kavurun.
6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun.
7 Son olarak havuç ve soğanı ekleyin ve suyu toplayana kadar kızartın.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Balık Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Lezzetli yumurtalı tart
-
- Siyah Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
-
- Roman Shield Kurabiye
-
- Kabak dolması et
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- beze
-
- Siyah mantar kızarmış gece çiçeği
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
