Kömürde Haşlanmış Lotus Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncake - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

15 g

Şeker

15 g

Toz şeker

15 g

yumurta sarısı

1 parça

Düşük glütenli un

90 g

Aksesuarlar: Dongrong lotus tohumu doldurma 80g tuzlu yumurta sarısı 2 alüminyum folyo kağıt 8 yaprak şekerlenmiş portakal kabuğu 10g tuz 1g kabartma tozu 1.2g

Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile ay kekleri nasıl pişirilir 1 Kabuk için malzemeler

2 Tereyağını yumuşatın ve şeker ekleyin

3 Pudra şekerini eleyin ve iyice karıştırın

4 Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin, iyice karıştırın

5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın

6 Doğranmış portakal kabuğu rendesini ekleyin, iyice karıştırın

7 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu eleyin

8 Tek tip bir hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlenin.

9 Dolgu ve alüminyum folyo kağıdı, 15 cm kareye kesilmiş alüminyum folyo kağıdı

10 Yumurta sarısı dörde bölünür ve lotus tohumu ezmesi 8 eşit parçaya bölünür

11 Lotus tohumu ezmesini bir yuvaya bastırın

12 Yumurta sarısını ekleyin

13 Yakın ve yuvarlak

14 Hamuru 8 eşit parçaya bölün

15 Kabuğu dolguya düzleştirin

16 paket

17 Yakın ve yuvarlak

18 Alüminyum folyoya koyun

19 Pastayı sarmak için alüminyum folyoyu ortaya doğru katlayın

20 Ağzınızı aşağı yerleştirin

21 Fırın tepsisine yerleştirin

22 Fırına koyun, orta seviye, üst sıcaklık 200 derece, alt sıcaklık 170 derece, 18-20 dakika pişirin

23 Fırında

24 Alüminyum folyoyu soyun ve yiyin

şeftali gevrek
önceki
Yoğurtlu Baget
Sonraki
Fun Duo Duo Fasulye Ezmesi Eşek Yuvarlama
Yoğurtlu Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
beze
Dana Mantarlı Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
Hünnap pound kek
Yoğurtlu Kek
Balık Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Mantar
Lezzetli yumurtalı tart
Siyah Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
Roman Shield Kurabiye
Kabak dolması et
To Top