Domuz göbeği
200 g
Frenk soğanı çiçeği
300 gram
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, balık sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Siyah mantarlı tavada kızartılmış frenk soğanı 1 Siyah mantarı 10 saat önceden ıslatın, Parçala ve bir kenara koy 2 Pırasanın eski kısmını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3 İnce dilimlenmiş domuz göbeği ve bir kenara koyun 4 Tencereyi ateşe koyun, domuz eti ekleyin 5 Güzel kokulu domuz karnını hafifçe kömürleşene kadar karıştırın, mantarı dökün 6 Pırasa çiçekleri ekleyin, az miktarda su dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Frenk soğanı kırılıncaya kadar karıştırın ve tuz ekleyin 8 Balık sosu ekleyin 9 Tavuk tozu ekleyin 10 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın