Melaleuca - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Ilık su 170 g
- Domuz eti dolgusu 250 g
- tuz 3g
- soya sosu 8 g
- Soya sosu 4g
- Şarap pişirme 5 g
- Şeker 4g
- nişasta 2 g
- istiridye sosu 5 g
- Yemeklik yağ 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu ılık suyla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur yapın, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin
-
2 Kıymaya hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, pişirme şarabı, şeker, istiridye sosu, nişasta, yemeklik yağ ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 İyi hamuru bir süre yoğurun ve iki porsiyona bölün
-
4 Yuvarlak dilimler halinde açın
-
5 Eti eşit şekilde yayın ve sol ve sağ taraflardan iki bıçak kesin
-
6 Sonra yukarıdaki resme bakın, köfteleri tek tek sarın ve son olarak dikiş yerinden sıkıca sıkıştırın
-
7 Sarılmış köfteleri yavaşça açın
-
8 Tavaya biraz yağ sürün, köfteleri içine koyun, kapağını kapatın ve birkaç dakika pişirin, ardından ters çevirin
-
9 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin
-
10 Çıkarın ve parçalara ayırın
Sosisli kiş
önceki
Teyze Salatalık Salatası
Sonraki
