g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli Yumurta Kızarmış Pilav - Yemeği

Malzemeler

pirinç

300 gram

Yardımcı maddeler: 5 çay kaşığı yağ; tuz

Renkli yumurta ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 İki yumurta alın ve açın.

2 Soğuk pirinci suyla durulayın, sıkıştırın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

37-8 shiitake mantarını ıslatın ve yavaşça doğranmış, 1 yeşil biber, yarım soğan, 1 küçük parça havuç ve bir parça Kanton sosisi doğranmış; daha sonra kullanmak üzere frenk soğanı kesilir.

4 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ve Shao şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Bir tencerede 5 çay kaşığı fıstık yağını ısıtın, yağ 3-4 ısınana kadar yumurta sıvısını dökün ve kavurun.

6 Yumurtaların gevşemesi, gevşemesi, kırılması ve güzel kokması için bir spatula ile kızartın.

7 Doğranmış mantarları, doğranmış yeşil biberleri, doğranmış havuçları, doğranmış sosisleri, doğranmış soğanları ve kurutulmuş karidesleri dökün ve bir lezzet oluşturmak için birlikte kızartın. 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı soya fasulyesi ezmesi, biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın

8 Pirinci dökün ve birlikte kavurun.

9 Bir avuç doğranmış yeşil soğan ve 1 çay kaşığı monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın ve tencereyi başlatın.

10 Yumurtalı kızarmış pilav orta derecede sert, güzel renkli, lezzetli ve besleyicidir.

11 Bir kaseye biraz yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, sirke ve doğranmış yeşil soğanı koyun; biraz deniz yosunu yırtın ve bir avuç karides kabuğu koyun; kaynar su dökün, bir kase ekşi deniz yosunu ve karides kabuğu çorbası hazır, bir ağız dolusu beş lezzetli yumurta yiyin Kızarmış pilav, bir yudum deniz yosunu ve karides kabuğu çorbası, tadı harika!