Buharda pişirilmiş balık filetosu - Yemeği
"Basit ve yapımı kolay, lezzetli ve hoş kokulu ..." Malzemeler
- Siyah balık Bir
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Bir miktar
- Zencefil Birkaç parça
- Pişmiş beyaz susam birazcık
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz bir miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Bir miktar
- karabiber tozu bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın.
-
2 Balığın kuyruğundan başlayarak mandalina balığına çıkın, iki tarafı aynıdır (dikkatli olun, çünkü siyah balığın mukus tabakası vardır ve çok kaygandır).
-
3 Ardından ışın balık filetosu haline getirilir ve balık kılçığı küçük parçalar halinde kesilir.
-
4 Kanı birkaç kez temiz suyla yıkayın.
-
5 Sonra suyu olabildiğince boşaltın, karabiber, zencefil, şarap, tuz, biraz şeker ve mısır nişastası ekleyin ve 15 dakika marine edin.
-
6 Tabağa birkaç dilim zencefil koyun.
-
7 Doğranmış yeşil soğanları ve kıyılmış sarımsakları hazırlayın.
-
8 Marine edilmiş balık kılçıkları ve balık filetolarını tabağa koyun, suyu kaynattıktan sonra buharlı tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin.
-
9 Tavadan çıktıktan sonra biraz buharda pişirilmiş balık ve soya sosu (veya hafif soya sosu) dökün, üzerine pişmiş beyaz susam tohumları, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak (baharatlıysa, acılı erişte serpin) ve kaynar sıcak fıstık yağı dökün. Yemeye açık ... çok lezzetli, besleyici ve lezzetli
