g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir lotus kökü ve iki yemek - Yemeği

"Ailem nilüfer kökü çorbası içmeyi seviyor. Çorbadaki lotus kökünün daha güçlü bir tada sahip olmasını seviyorum, bu yüzden daha fazla lotus kökü koyacağım. İki kız ve büyükanne doldurulmuş lotus kökü yemeyi sever, bu yüzden sık sık bir lotus kökü ve iki yemek yaparım. Nilüfer kökü kızartıldıktan sonra iki kız onu kapıp yiyorlar.Neyse ki Kunming'de hava serin. Yazın bile lotus kökü kızarır kızmaz soğuk olacak.Ya da bebekleri yakmaktan gerçekten endişeleniyorsanız iki yaşındaki Annbaby Kız kardeşimi yakalayamayacağımdan korktum ve her zaman daha yavaş yemek yemesi için kız kardeşime haykırdım Annem için en büyük mutluluk kız kardeşlerin pişirdikleri sebzeleri yemeye koşmalarını izlemekti. Ekle: Lotus kökü olarak da bilinen nilüfer kökü, Nymphaea ailesine aittir.Nilüfer kökü hafif tatlı ve gevrektir ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir.Kökleri, yaprakları, çiçekleri ve meyveleri hazinedir ve besleyici ilaç olarak kullanılabilir. . Lotus kökünden yapılan toz, yiyecekleri ortadan kaldırabilir ve ishali, iştahı giderebilir ve ısıyı giderir, iç kanamayı besler ve önler.Kadınlar, çocuklar, çocuklar ve zayıf hastalar için iyi bir sıvı gıda ve besleyici Jiazhen'dir. Lotus kökü ilk olarak Hindistan'da üretildi ve daha sonra Çin'de tanıtıldı.Shandong, Henan, Hebei ve Çin'in diğer yerlerinde yetiştiriliyor. " Malzemeler

Lotus kök İki bölüm
Domuz kemiği Birkaç blok

Aksesuarlar

Metre Yarım kase
zencefil Birkaç parça

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeler.
2 Pirinci durulayın ve 15 dakika suda bekletin, suyu boşaltın ve 15 dakika biraz bitkisel yağ ve tuzla marine edin.
3 Kemikleri yıkayın ve düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin.
4 Zencefili soyun, ince dilimler halinde kesin ve tencereye ekleyin.
5 Lotus kökünün iki bölümü kesilerek açılır ve bir bölümün iki bölümü kalır.
6 Eklemsiz lotus kökünü küçük parçalara kesin, bıçakla küçük parçalara ayırın ve tencereye ekleyin.
7 Her iki ucunda lotus kökü eklemleri bulunan lotus kökü, bir ucundan yaklaşık 2 cm kesilir.
8 Marine edilmiş pirinci nilüfer kökü deliğine dökmek için yemek çubukları ve küçük bir kaşık kullanın.
9 Lotus kökü başlığının pirinç dolu küçük bir bölümü kesilir ve bir kürdan ile sabitlenir.
10 Düdüklü tencereye koyun, tenceredeki suyu ayarlayın, su seviyesi tüm malzemelerden yaklaşık 2-3 cm daha yüksektir.
11 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşe çevirin ve yüksek ısıdan sonra jet için 25-30 dakika pişirin.
12 Pirinçle doldurulmuş lotus kökünü çorbadan çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Kürdanları çıkarın ve doldurulmuş lotus kökünü dilimleyin.
14 Tavaya biraz bitkisel yağ ekleyin ve yağ sıcakken kısık ateşe çevirin.
15 Doldurulmuş lotus kökü dilimlerini bir tavaya koyun ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın, ortasına her iki tarafa da biraz tuz serpin.
16 bitmiş ürünün Şekil 1'i.
17 bitmiş şekil 2.
18 bitmiş şekil 3.

İpuçları

1 metre için yapışkan pirinç veya normal pirinç kullanabilirsiniz.Yapışmış pirinç gevşek bir şekilde doldurulmalıdır.Genel olarak, pirinç suyu emdikten sonra farklı şekilde şiştiği için pirinç biraz sıkıştırılabilir. Bu sefer yaptığımda, pirincin yeterince dolu olmadığı bazı yerler vardı ve ortada delikler vardı. 2 Yaptığım şey tuzlu ve taze olduğu için onu tuzlamak için biraz yağ kullandım. Tatlıları seviyorsanız, yağ ve tuz eklemeyin, kızarttıktan sonra biraz tatlı kokulu osmanthus şekerini gezdirin. 3 Kalın olanlar az ve hafif olanlar daha fazla gibi su miktarı bedava olabilir.

Soslu ızgara kanatlar

Ev yapımı baharatlı sos