Yeşil soğan erişte - Yemeği
Yeşil soğanı, soya sosunu, susam yağını, tuzu ve kırmızı biber tozunu tabağa koyun. Daha az tuz koyun. Az yerine daha çok koymayı tercih ederim. Zayıfsa, tuzluysa sorunu giderebilir, ancak saklamak gerekir. Bu deneyime bağlıdır Yukarı, şekilde gösterildiği gibi:
Yağı biraz sıcak tavaya dökün.Çok fazla yağ sadece sağlığınızı etkilemekle kalmaz aynı zamanda sizi yağlı yapar.Yağı döktükten sonra biber ve yıldız anasonu koyabilirsiniz.Birkaç biber ve üç yıldız anason yeterlidir.Kızartıldıktan sonra kullanın. Biber yıldız anasonunu kaşıkla çıkarın, suyunu silmeyi unutmayın yoksa yağ bombardımanına uğrayacak ve son olarak sıcak yağı tabağın üzerine dökün, gürültülüdür ve koku dışarı çıkar.
Erişteleri pişirmenin zamanı geldi. Su kaynadıktan sonra (pişirmeden önce iki küçük yeşili beyazlattım), eriştelerin fazla pişirilmesine gerek kalmadı. Erişteleri çıkarmak için bir kevgir kullanın ve suyu tabağa dökün ve iyice karıştırın.
Canlandırıcı bir fotoğraf çekmek için tabakta erişteleri karıştırıp kaseye aktardım
