Bezelye Lixia Pirinç - Yemeği
Lixia pirinci, pirinç ve yapışkan pirinçten yapılır.Jiangsu ve Zhejiang'da, siyah yaprak suyu ve yapışkan pirinçten yapılmış bir versiyon vardır. Pirinç daha elastikken yapışkan pirinç daha yumuşaktır. Xiaozhu, pirincin yarısını ve yapışkan pirincin yarısını kullanıyor.Avantajlarını birleştirerek daha lezzetli oluyorlar. Malzemeler açısından, Lixia Rice genellikle bezelye, bambu filizi ve domuz pastırması ekler. Guangdong'da domuz pastırmasının nispeten nadir olduğunu düşünen genç usta pastırmayı pastırmayla değiştirdi. Lixia Rice'ın yöntemi basit veya basit olmalı ve özel veya özel olmalıdır. Basitleştirmek istiyorsanız, tüm malzemeleri doğrudan karıştırın, ardından pirinç pişiriciye dökün ve birlikte pişirin. Basit ve ham, tadı güzel. Tadı daha güzel hale getirmek istiyorsanız ona daha çok dikkat ederek buğulama yöntemini kullanabilirsiniz. Sonra, bu bezelye yaz pilavının nasıl buğulandığına bir göz atalım ~ Pirinç 200 g Yapışkan pirinç 200 g bezelye 100 gram Domuz pastırması 200 g Bambu sürgünleri 100 gram tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar kaynayan su Doğru miktar
Aşama 1
Önce pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat bekletin.
Adım 2
Kabuklu bambu filizlerini ve pastırmayı yıkayıp küpler halinde doğrayın, bezelyeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Doğranmış bambu filizlerini bir tencerede kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. adım
Tavaya biraz yağ dökün, küp küp doğranmış pastırmayı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından küp küp doğranmış bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Islatılmış pirinci ekleyin, iyice karıştırın, malzemeleri biraz kaplayacak şekilde kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve 10-15 dakika pişirin. * Kaynar su eklemek zaman kazandırır ~
6. Adım
Kaynattıktan sonra bezelye dökün, az miktarda sıcak su, tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, örtün ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin. * Kaynatma süresi tencerenin gücüne ve pirincin miktarına göre belirlenmelidir.Daha fazlasını gözlemleyebilirsiniz.
7. Adım
Hum! Yumuşak yapışkan Q-bombası ve hoş kokulu bezelye Lixia Rice hazır ~
8. Adım
Girişten bir kaşık dolusu, kokulu, taze ve yapışkan yapışkan sürekli ağızda dolaşır ve insanların yanlışlıkla büyük bir kaseyi öldürmesine neden olur ~ Limonla Islatılmış Tavuk Ayağı
Sonraki
