Aşama 1
Pirinci yarım saat önceden ıslatınAdım 2
Pastırmayı ılık suyla durulayınAşama 3
ince dilimlenmiş4. Adım
Şanghay yeşilini yıkayın ve temizleyinAdım 5
Pirinci güveye koyun, uygun miktarda su dökün, pirinç ve su oranı 1:1.5'tir ve su pirincin yaklaşık 1CM'sidir.6. Adım
2 çay kaşığı fıstık yağı dökün7. Adım
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha pişirin.Pirinç şu anda petek şeklinde oluyor.Zencefil rendesi ve pastırma dilimlerini ekleyin.Geri kalan 1 tatlı kaşığı fıstık yağını pirincin kenarından dökün ve devam edin. yaklaşık 10 dakika pişirmek için.Adım 8
Şangay yeşil kaynamış su, çıkarın ve bir kenara koyun9. Adım
Bu noktada yumurtaları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 4 dakika pişirin.Adım 10
Soya sosu, fasulye ezmesi ve şeker hazırlandı11. Adım
Ocağı kapatın, sebzeleri koyun, üzerine sosu dökün ve servis yapın, ağzınızı yakmamaya dikkat edin.Adım 1/2
tamamlanmış ürünAdım 13
tamamlanmış ürünAdım 14
tamamlanmış ürün