salatalık
50 gram
Su saç mantarı
50 gram
Yuba
50 gram
havuç
40 g
Enoki mantarı
100 gram
Karnıbahar
30 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda lezzet, doğru miktarda Delta, doğru miktarda sirke, doğru miktarda şeker Sebzeler nasıl karıştırılır 1 Daha sonra kullanmak üzere salatalıkları ve dilimlenmiş parçaları yıkayın. 2 Kurutulmuş yuba, havuç, mantar ve yeşil biber. 3 Yuba'yı bir tencere kaynar suda bir dakika kaynatın, ardından soğuk suyu alın. 4 Havuçları ve mantarı iki dakika haşlayın, ardından soğuk suyu alın. 5 Enoki mantarlarını bir tencerede kaynar suda 30 saniye kaynatın, ardından soğuk suyu alın. 6 Tuz, şeker, lezzetli ve sirke suyu yapar. 7 Suyu sebzelere dökün ve iyice karıştırın, ardından az miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.