Fıstık Susamlı Şeker - Yemeği

Malzemeler

fıstık çekirdeği

150 g

Beyaz susam

200 g

Aksesuarlar Mısır yağı uygun miktarda beyaz şeker 70g malt şeker 20g uygun miktarda su

Susamlı fıstık şekeri nasıl yapılır? 1 Yerfıstıklarını 180 derece fırına koyun ve 5 dakika pişirin. (Fırınsız tava da kullanabilirsiniz)

2 Beyaz susam tohumlarını güzel kokulana kadar tavada kızartın.

3 Yer fıstığının derisini ellerinizle ovun.

4 Fıstıkları öğütmedim, fıstıkları soyarken, yer fıstığının yarısı doğruydu.

5 Tencereye az miktarda yağ ve su koyun ve şeker ekleyin.

6 Sararana kadar kızartın.

7 Maltoz ekleyin.

8 Renk altın sarısına dönene kadar kızartın (çok fazla kızartmayın yoksa acı olur)

9 Yerfıstığı ve susam tohumlarını dökün ve iyice karıştırın.

10 Yağlanmış bir kalıba koyun ve bir kaşıkla düzleştirin.

11 Sıcak olmadığında parçalara ayır (Biraz üşüyorum, bu yüzden kesmek çok zor!)

12 Güneşte fotoğraf çekin, fena değil!

Acı Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Kaburga
önceki
Siyah Susamlı Gnocchi
Sonraki
Toynak Çorbası
Patates domates
Ev yapımı ekmek kırıntıları
Soslu kuzeydoğu aroması
Fincan cheesecake
Kızarmış Saury
Patates Kaburga ile Haşlanmış Fasulye
Kore Usulü Kızarmış Erişte
Soğuk nilüfer kökü dilimleri
Domatesli çırpılmış yumurta
Muzlu milkshake
Portekiz yumurtalı turtalar

Copyleft gutx

To Top