Malzemeler
Fan grubu
2 parça
havuç
1
salatalık
Yarım kök
Takviyeler: soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda sirke, doğru miktarda şeker, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü
Soğuk erişte uygulaması 1 Erişteyi temiz suyla durulayın, ardından ıslatmak için ılık su ekleyin.
2 Salatalıkları yıkayın ve parçalar halinde kesin.
3 Havuçları 2 ~ 3 mm kalınlığında eşit dilimler halinde kesin.
4 Ev yapımı kalp şeklinde bir kalıp kullanarak havuçları "kalp" şeklinde dilimleyin. Kalıp nispeten küçük olduğu için, oyulmuş kalp şeklindeki turpun kalıptan çıkarılması kolay değildir, sadece bir çubuk alın ve bir ucundan nazikçe geçirin.
5 Şu anda ihtiyacınız olan tek şey sabırdır Kalbinizle 99 adet kalp şeklinde turp kesin. 99 sonsuza kadar demektir!
6 Islatılmış erişte çıkarın ve soğuk suda tazelemesine izin verin Nemi kontrol edin ve kelepçelemeyi kolaylaştırmak için birkaç bölüme ayırın.
7 Doğranmış şehriye büyük bir kaseye koyun, rendelenmiş salatalık, 99 adet kalp şeklinde turp, kişniş ve doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
8 Tuz, şeker, sirke ve tavuk esansını ilave edin.
9 Uygun miktarda susam yağı dökün.
10 İyice karıştırın, bir tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Hindistan Cevizli Kestaneli Susamlı Kek
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Domates karnabahar
-
- Patates ve Havuçlu Körili Dana Göğsü
-
- Marul salatası
-
- Acı Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fıstık Susamlı Şeker
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Toynak Çorbası
-
- Patates domates
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Soslu kuzeydoğu aroması
