#ACABAking Star Yarışması# İri taneler ve kaliteli yiyecekler - patatesli turta - Yemeği
"Pasta denince aklınıza tereyağı, şeker gelir... Evet, artık herkes sağlıklı beslenmeye dikkat ediyor ve ev hanımları da sağlık için evde çocukları için çeşitli atıştırmalıklar pişiriyor.Pişirme sağlık için olduğundan malzeme seçimi mümkün olduğunca az yağlı olmalı.Şeker. Bugün Meimei bu çok sağlıklı pastayı özel olarak herkesle paylaştı.Tereyağı ilavesi olmadan biraz çiğnenebilen turta, çocukların boş zamanlarında dişlerini gıcırdatması da çok iyi. " ana malzeme
- çıplak yulaf unu 250 gram
- ılık su 90ml
- Maya 3 gram
- Beyaz şeker 2 gram
- Yumurta 1
- Patates 1
- Tuz 2 gram
- Süt 60 gram
- biber Ilıman
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır.
-
2 Mayayı ılık suya koyun ve ılık suda mayayı uyandırması için yaklaşık 15 dakika bekletin.
-
3 Düşük glütenli unu ve şekeri büyük bir kaseye eleyin, yumurta, şeker ve tuzu ekleyin.
-
4 Mayalı suyu ekleyin.
-
5 Hamurun yüzeyi pürüzsüz olana kadar hamuru karıştırın, ardından kaseye koyun. Nemli bir havluyla örtün ve 2 saat ılık bir yerde bırakın.
-
6 Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.
-
7 İki saat beklettiğiniz hamuru yuvarlak şekilde açın.
-
8 Kabuğu kalıba yerleştirin ve elinizle sıkıca bastırın. Kabuk ve kalıbı tam olarak oturtun.
-
9Patates cipsleri süzülür ve turta kabuğuna yerleştirilir. Bitkisel yağ ile fırçalayın ve bir tutam tuz ve karabiber serpin.
-
10 Önceden ısıtılmış 250 derecede fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
İpuçları
1. Patates cipsini kesin ve suya koyun. Oksidasyon ve renk bozulmasını önleyebilir. Kullanırken suyunu boşaltmayı unutmayın. 2. Piştiklerinde daha lezzetli olmaları için patates cipslerinin üzerine yağ sürün. 3. Çıplak yulaf unu da un ile değiştirilebilir. Yoğurtlu Kek
önceki
