g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sos büyük kemik - Yemeği

"Menüyü yüklediğimden bu yana uzun zaman geçti. Bir tanesini geçmek sorun değil. Uzun süre yapmak istiyorum. Temiz ve hijyenik yapıyorum. Restoranda yemekten daha ucuz. Aslında çok basit. Bu kendi kendini geliştiren bir ev yöntemi. Gurme dünyasında pek çok yöntem olduğunu düşünüyorum, ancak şehriye sosu gibi bir şey satın almak kolay değil. Onun yerine fasulye sosu kullanıyorum. Öğrenmesi basit ve kolay. Yanlış olan şey hakkında konuşalım. . " Malzemeler

Büyük kemikler 3 adet

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Tsaoko Doğru miktar
Angelica Doğru miktar
haydutlar Doğru miktar
karanfil Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
biber Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Satın aldığınız büyük kemik çubukları ortadan ikiye bölünür, satın aldığınız zaman et satıcısının onları parçalamasına izin verin, iki saat bekletip kana batırın.
2Anason, yıldız anason, biber, defne yaprağı, angelica, zencefil, çimen meyvesi, çimen kou, küçük fasulye ile aynı, en önemlisi karanfil, karanfersiz, lokantada lezzetini yapamazsınız, daha az Karanfil koyun, karanfil kokusu çok kuvvetli ve anasonun bir kısmı diğerlerine dahil değil Bahsettiğim baharatlar eczanelerde Çin tıbbının tezgâhında satılıyor.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, biraz kızartın, tadı kızartın, fasulye ezmesine koyun, fasulye salçası miktarı kaç kemiğiniz olduğuna göre değişir, daha fazlasını koyun ve tamam, bir süre kızartın, kızartmayın, kullanacağım Haiti fasulyesi ezmesi.
4 Büyük kemikleri yerleştirin ve etin tamamen renksiz olduğunu ve neredeyse bitmiş olduğunu görmek için kopyalayın.İki veya üç dakika kızartalım ve kızartma eşit.
Büyük kemikleri kızartın ve su ekleyin, kaynatın ve kan köpüğünü giderin ve kirli görünün.
6 Kemikleri kaynatın, kemikleri elektrikli düdüklü tencereye koyun, hazırlanan anasonu ekleyin, bir parça zencefil, bir yeşil soğan, sarımsağı hafifçe vurun ve biraz sarımsak ekleyin, biber vazgeçilmezdir, biraz koyun, baharat ekleyin, lezzetli tadın , Sirke, şarap pişirme, soya sosu, biraz koyun, sadece kaburgaları haşlamak için zaman ayarlayın.
7 Elektrikli düdüklü tencereden başlayarak, kızarmış pirzola modunu ayarladım.
8 İri kemikli bir tencere bulun, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı kesin, doğranmış yeşil soğanı biraz doğrayın, doğrudan içine koyun ve tencereden çıkmasını bekleyin.
9 büyük kemik pişirilir, tavuk özü tencereden çıkarılır ve sonra doğrudan leğene konur.
10 Kemik çorbasını dökün ve bitirdiniz .