Yoğurtlu Kek - Yemeği
"Yoğurtlu kek en sevdiğim keklerden biri. Şifon kekin kuru hissi ve peynirli kekin zengin süt kokusu, yoğurtlu kek ile birleşen bu iki kekin özelliği tatlı ama yağlı değil. Anında ~ " Malzemeler
- Düşük glütenli un 60 gram
- yoğurt 60 gram
- Mısır yağı 30 g
- Yumurta 3
- Pudra şekeri 70 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
13 yumurta sarısı mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
4 Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpın, ortasına 3 kez ince şeker ekleyin ve küçük kancalar dikilene kadar çırpın.
-
Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
-
6 Kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Karışık kek hamurunu ekmek makinesinin kovasına dökün ve pastayı 45-50 dakika pişirin
