Malzemeler
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, 2 yemek kaşığı, şeker, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, nişasta
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin;
2 Tuz serpin, 20 dakika marine edin, suyu sıkın;
3 Suyu ayarlayın: bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık soya sosu, iki kaşık sirke, 3 kaşık şeker, bir kaşık nişasta;
4 Tavaya yağ ekleyin, patlıcan ekleyin;
5 Yumuşayana kadar karıştırın;
6 Patlıcanı tencerenin yan tarafına itin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Biraz tuz ekleyin;
8 Ayarlanan suyu ekleyin ve tencereden iyice karıştırarak kızartın;
9 Balık aromalı patlıcan.
-
- Tatlı Patates, Kırmızı Hurma ve Arpa Congee
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Peynirli Çikolatalı Kek
-
- Pleurotus ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş Tofu ile Kızarmış Yağsız Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Kırmızı fasulye polenta
-
- Patlıcan Körili Pilav
-
- Soğuk soğan mantarı - basit ve ferahlatıcı
-
- Domates Salatalı Ekmek
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kimyon Kuzu
