Malzemeler
Hidrofasiyal yosun
100 gram
Kış kavunu
300 gram
pirzola
400 g
zencefil
2 g
Arpacık soğanı
5 g
jambon
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu
Yosun ve kış kavun kaburga çorbası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın ve köpüğü kaynatmak için soğuk su dolu bir tencereye koyun ve yıkayın
2 Kaburgaları bir güveç içine koyun, su ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve jambonu ekleyin, kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte çevirin
3 Kış kavunun etini çıkarın, parçalara ayırın, kavun kabuğunu dilimleyin ve saklayın.
4 Yosunu uzun şeritler halinde kesin
5 Güveçte soğuk yağ, doğranmış arpacık soğanlarını soteleyin, kışın kavun parçalarını ve kabuğunu ekleyin.
6 Yosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Haşlanmış kemik suyunu ve kemikleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin, tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin.
-
- Ji Gu Güveç Yemekleri
-
- Köfteli Pleurotus eryngii çorbası
-
- Lotus Kökü Domuz Çörek
-
- Domates soslu mısır taneleri
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Tam Buğday Sebzeler
-
- Tatlı Patates, Kırmızı Hurma ve Arpa Congee
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Peynirli Çikolatalı Kek
-
- Pleurotus ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş Tofu ile Kızarmış Yağsız Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan Karides
