Shimeji
100 gram
Karidesli köfte
200 g
top
200 g
Çin lâhanası
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, zencefil Jigu güveç yemekleri nasıl pişirilir 1 Shimeji mantarlarını yıkayın ve hafif tuzlu suya batırın 2 Karidesli köfte ve köfte hazır 3 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın 4 dilimlenmiş zencefil 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil dilimleri ve acı biber sosu ekleyin, yağ kırmızı olana kadar kısık ateşte karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Kaynattıktan sonra Ji Gu, karidesli mantı ve köfteleri ekleyin 8 Bir veya iki dakika pişirdikten sonra lahana ekleyin 9 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve iki dakika daha pişirin 10 Bir kaseye koyun ve üzerine kişniş serpin