Taze [Matcha Jelly Cheese] Fırınsız yapılabilen bir pasta - Yemeği
Matcha tozu 2 çay kaşığı Süt 160 ml Yumuşak peynir (krem peynir veya mascarpone vb.) 300 GRAM şeker 80G Gillian 2 parça (yaklaşık 8G) Sindirim bisküvileri 6 parça Tereyağı 15G
Aşama 1
6 parça sindirim bisküvisi rendeleyin, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 2
Kalıbın üzerine kalay folyoyu yayın (kalıptan çıkarma için), bisküvi kırıntılarını tereyağ ile karıştırın
Aşama 3
Düzleştirmek ve sıkıştırmak için kalıptaki kurabiye kırıntılarına bastırın
4. adım
2 parça jelatin (yaklaşık 8G) yumuşatmak için süte batırın
Adım 5
Peyniri eşit şekilde şekerle çırpın
6. Adım
Matcha tozunu süt jelatin çözeltisine ekleyin ve jelatin eriyene kadar ısıtın. Bu adımla ilgili olarak, @ matcha tozu eklemenin şu şekilde değiştirilebileceğini önerdi: önce süte matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından jelatin pulları ekleyin ve jelatin eriyene kadar ısıtın. Jelatin süt sıvısı biraz kalındır ve matcha tozu ile eritilmesi zordur
7. Adım
Matcha sütü biraz soğuduktan sonra peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
8. Adım
Karışık kek hamurunu bisküvinin alt kısmı ile kalıba dökün
9. Adım
Yüzeyi kazıyın ve buzdolabına koyun
10. adım
Yüzey dekorasyonu: bir parça yağlı kağıdı kalp şeklinde kesin
11. adım
Yağlı kağıdı kekin yüzeyine yayın, matcha tozu serpin ve ardından yağlı kağıdı çıkarın.
Adım 1/2
Bitmiş hurdalar ~ Bu fotoğrafın rengi nispeten olumlu Gül Çiçeği
önceki
