g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Frenk soğanı

300 gram

Shiitake

100 gram

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: susam yağı 10ml tuz 5g erişte 50g zencefil 10g beş baharat tozu 5g hafif soya sosu 3ml hamur tatlısı tozu 500g su 200ml taze soğan

Pırasa ve mantarlı köfte uygulaması 1 Malzemeleri, pırasa ve mantarları hazırlayıp yıkayın.

2 Yumurtaları çırpın ve tavada kızartın.

3 Shiitake mantarını ve erişte 2 dakika suya koyun, sonra çıkarın, doğrayın ve yumurtaları doğrayın.

4 Kıyılmış pırasanın ardından yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Doğranmış mantarları ve yumurtaları koyun.

6 Yeşil soğan, zencefil, beş baharatlı toz soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Son olarak tuz ekleyin.

8 İyice karıştırın ve dolgu olarak servis edin.

9 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve su yoğurun, 30 dakika uyanın.

10 Uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.

11 Hamur paketlerini açın ve dolguları ekleyin.

12 Çantayı sıkıca sıkıştırın.

13 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.

14 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.

Çorbada korunmuş yumurtalı Amaranth

Anne soslu çırpılmış yumurta

Ekşi Turplu Kızarmış Sosis

Altın ve gümüş yumurtalı kızarmış sebzeler

Kuzu kavurması

Susamlı Yabanmersinli Ekmek

[Orijinal ilk sürüm] Yabani barbunya fasulyesi

Karışık Sebzeler ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte

Brokoli Mantarlı Kızarmış Sosis

Şarap buharda pişirilmiş istiridye

Çorbada marul

Kış bambu filizleri ve kuru fasulye