g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Zongzi Yaprakları hazırlayın

2. Kuru üzüm ve kurutulmuş longan eti hazırlayın

3. Yıkanmış yapışkan pirinç

4. Önce zongzi yapraklarını huni şeklinde katlayın,

5. Doğru miktarda yapışkan pirinç ekleyin

6. Kuru üzüm ve longan eti koyun

7. Uygun miktarda yapışkan pirinç koyun, üstüne biraz kuru üzüm koyun

8. Zong yapraklarını katladıktan sonra bir üçgen açın,

9. Bambu yapraklarıyla sarın,

10. Bu sarılı zongzi,

11. Zongzileri soğuk suda haşlayın.Su kaynadıktan sonra altı saat kısık ateşte pişirin.Pişirme süresi daha uzun ve yumuşaktır.Bu pişmiş zongzidir.

12. Lezzetli pirinç köftesi esmer şekere batırılır ve tadı iyi değildir.